Généalogie et histoire des meuniers
 
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 Le rhabilleur de meule !!

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MessageSujet: Le rhabilleur de meule !!   Jeu 24 Juil - 16:42

Le rhabilleur de meule jouait un rôle prépondérant.
Il utilisait la mailloche pour rebattre les meules, apres avoir passer une regle avec du bleu
qui marque la surface à battre
La gisante (meule de 40 cm d'epaisseur )
comme la tournante, (meule de 30 cm d'epaisseur )
creuser de nouvelles stries qui allaient à nouveau attaquer le grain et donner de belles farines.



(Photo de J.Bruggeman )

C'est un travail trés inconfortable. On l'exécute habituellement à genoux sur un sac servant de coussin; l'attaque de l'outil étant contrôlé avec une grande précision par la main restée libre.


(Photo de J.Bruggeman )

Travail qui effectuera tout les 10 jours environ suivant les moutures !!
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Le rhabilleur de meule !!
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